1) Titulo Estudio: “Vegan versus meat-based dog food: Guardian-reported indicators of health”

Título Estudio en español: “Alimentos para perros veganos versus a base de carne: indicadores de salud informados por sus dueños.”

Autor: Andrew Knight Veterinario y Profesor de la Universidad de Griffith Queensland

Fecha Publicación: abril 2022

Fuente Librería Nacional de Medicina de lo Estados Unidos:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9007375/

Abstracto del Estudio:

Los alimentos alternativos para mascotas pueden ofrecer beneficios relacionados con la sostenibilidad ambiental y el bienestar de los animales procesados en alimentos para mascotas. Sin embargo, algunos temen que esto pueda comprometer el bienestar de las mascotas. Preguntamos a 2.639 guardianes de perros sobre un perro que vivía con ellos, durante al menos un año. Entre los 2596 involucrados en la toma de decisiones sobre la dieta de las mascotas, la salud de las mascotas fue un factor clave al elegir las dietas. 2536 proporcionaron información relacionada con un solo perro alimentado con carne convencional (1370 = 54 %), carne cruda (830 = 33 %) o dieta vegana (336 = 13 %) durante al menos un año. Examinamos siete indicadores generales de salud: números inusuales de visitas veterinarias, uso de medicamentos, progresión a una dieta terapéutica después del mantenimiento inicial con una dieta vegana o basada en carne, opinión del tutor y opinión veterinaria prevista sobre el estado de salud, porcentaje de perros enfermos y número de trastornos de salud por perro enfermo. A los perros alimentados con dietas convencionales les fue peor que a los alimentados con cualquiera de las otras dos dietas. A los perros alimentados con carne cruda les fue ligeramente mejor que a los alimentados con dietas veganas. Sin embargo, hubo diferencias estadísticamente significativas en las edades promedio. Los perros alimentados con carne cruda eran más jóvenes, lo que se ha demostrado que está asociado con mejores resultados de salud. Además, los factores no relacionados con la salud pueden haber mejorado los resultados aparentes para los perros alimentados con carne cruda, para tres de los siete indicadores generales de salud. También consideramos la prevalencia de 22 trastornos de salud específicos, según las evaluaciones veterinarias previstas. Los porcentajes de perros en cada grupo dietético que se consideró que sufrieron trastornos de salud fueron 49% (carne convencional), 43% (carne cruda) y 36% (vegana). Evidencia significativa indica que las dietas de carne cruda a menudo se asocian con riesgos dietéticos, que incluyen deficiencias y desequilibrios nutricionales y patógenos. En consecuencia, la evidencia agrupada hasta la fecha indica que las opciones dietéticas más saludables y menos peligrosas para los perros son las dietas veganas nutricionalmente sanas.

2) Nombre del Estudio: “Short-term amino acid, clinicopathologic, and echocardiographic findings in healthy dogs fed a commercial plant-based diet”

Traducción al español: Hallazgos ecocardiográficos, clínico patológicos y de aminoácidos a corto plazo en perros sanos alimentados con una dieta comercial basada en plantas

Autores: Sarah M. Cavanaugh PhD Veterinaria y cardióloga Estadounidense y Ryan P. Cavanaugh. PhD Veterinario y Oncólogo Cirujano Estadounidense

Fecha Publicación: octubre 2021

Fuente Librería Nacional de Medicina de lo Estados Unidos:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8509881/

Abstracto del Estudio:

La demanda de los consumidores de alimentos para perros a base de plantas (PB) preparados comercialmente está aumentando, pero faltan estudios que evalúen los efectos a corto o largo plazo de las dietas Plant Based (PB) en la salud canina. El objetivo de este estudio fue evaluar los hallazgos ecocardiográficos, clinicopatológicos y de aminoácidos (AA) a corto plazo en 34 perros de propiedad de clientes alimentados con una dieta comercial extruida a base de plantas (PBD) en la que la proteína de guisante era la principal fuente de proteína y 4 perros control alimentados con una dieta tradicional extruida comercial (TD). Las concentraciones plasmáticas de AA y de taurina en sangre total se midieron en perros al inicio del estudio y después de 4 semanas con PBD o TD. Se realizaron pruebas hematológicas, bioquímicas séricas y ecocardiográficas al inicio del estudio y después de 12 semanas en el PBD o el TD. Cuatro perros del grupo PBD no completaron el estudio. Todos los AA esenciales, excepto la metionina, fueron más altos en perros después de 4 semanas en el PBD en comparación con la línea de base. La taurina (plasma y sangre completa) también fue más alta después de 4 semanas en el PBD en comparación con el valor inicial. Se detectó una diferencia significativa en la taurina en sangre completa entre el grupo PBD y el grupo control a las 4 semanas (p = 0,026) siendo mayor el grupo PBD. La mediana de los resultados hematológicos y bioquímicos para el grupo PBD estuvo dentro de los límites normales al inicio y a las 12 semanas. En el grupo PBD, la dimensión diastólica interna del ventrículo izquierdo (LVIDd, P = < 0,001) y LVIDd normalizado ( P= 0,031) fueron más altos 12 semanas después del PBD en comparación con el valor inicial. No hubo diferencias significativas en la dimensión sistólica interna del ventrículo izquierdo (LVID), LVID normalizados o acortamiento fraccional 12 semanas después de la PBD. No hubo evidencia estadística de diferencia entre los 2 grupos de perros para ninguno de los parámetros ecocardiográficos al inicio o a las 12 semanas. No se observó deficiencia de AA esencial o taurina en esta cohorte de perros alimentados con PBD extruido comercial. Además, no se detectaron alteraciones hematológicas, bioquímicas séricas y ecocardiográficas clínicamente relevantes. Se requiere más investigación para determinar si la alimentación estática a largo plazo de las dietas PB puede cumplir y mantener los objetivos de AA y otros nutrientes en los perros.

3) Nombre Estudio: “Plant-based diets for dogs”

Traducción al Español: “Dietas basadas en Plantas para Perros”

Autores: Sarah A.S. Dodd PhD en Veterinaria del Departamento de Estudios Clínicos de la Universidad de Guelph Canadá. Jennifer L. Adolphe PhD, Universidad de Saskatchewan en Ciencias Biomédicas Veterinarias y Adronie Verbrugghe PhD en Veterinaria del Departamento de Estudios Clínicos de la Universidad de Guelph Canadá.

 Fecha Publicación: diciembre 2018

Fuente American Veterinary Medical Association AVMA o Asociación Médica Veterinaria Estadounidense:

https://avmajournals.avma.org/view/journals/javma/253/11/javma.253.11.1425.xml

Resumen clínico:

“Los perros tienen necesidades dietéticas de energía y nutrientes esenciales, pero no tienen una necesidad reconocida de ingredientes de origen animal per se. De acuerdo con la comprensión actual de la nutrición de las mascotas, cualquier dieta que cumpla o supere los requisitos mínimos de nutrientes de un perro para una etapa específica de la vida se consideraría nutricionalmente suficiente para ese animal, independientemente de los ingredientes. Sin embargo, se debe tener especial cuidado al formular dietas basadas en plantas para garantizar que se cumplan todos los requisitos de nutrientes, en particular los requisitos de concentraciones de proteína total, metionina, taurina, DHA y vitaminas A, B 12y D porque estos nutrientes generalmente se obtienen de ingredientes de origen animal. Una consideración adicional para los perros alimentados con dietas a base de plantas puede ser evaluar el estado de la vitamina D para garantizar que el contenido de ergocalciferol en la dieta sea adecuado para mantener las concentraciones séricas de 25-hidroxivitamina D. Los perros alimentados con dietas caseras a base de plantas tienen un riesgo similar de desequilibrios y deficiencias de nutrientes que los perros alimentados con cualquier otra dieta casera. Por lo tanto, se recomienda que el dueño de una mascota que quiera alimentar una dieta basada en plantas preparada en casa use una receta formulada por un veterinario o nutricionista animal calificado y que los perros alimentados con una dieta preparada en casa sean considerados animales de alto riesgo y sean examinados de forma rutinaria por un veterinario.”

4) Nombre Estudio: Owner perception of health of North American dogs fed meat- or plant-based diets

Traducción al Español: Percepción del propietario sobre la salud de los perros norteamericanos alimentados con dietas a base de carne o vegetales

Autores: Sarah A.S. Dodd PhD en Veterinaria del Departamento de Estudios Clínicos de la Universidad de Guelph Canadá. Deep Khosa Coordinadora Académica, Centro de Atención Primaria de Salud de Hill’s Pet Nutrition | Profesor Asociado | BSc, BVMS, MANZCVS (Medicina de Pequeños Animales), PhD. Cate Dewey, DVM, MSc, PhD se graduó de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Guelph, Ontario. Es profesora de gestión de la salud porcina y epidemiología veterinaria en el Colegio Veterinario de Ontario. Y Adronie Verbrugghe PhD en Veterinaria del Departamento de Estudios Clínicos de la Universidad de Guelph Canadá.

Fecha Publicación: junio 2022

Fuente repositorio científico y médico “Science Direct”:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0034528822001345

Conclusión:

“Los dueños de perros que alimentaban una dieta basada en plantas no percibieron efectos adversos para la salud de sus perros. Los resultados pueden sugerir una asociación entre la alimentación con una dieta a base de plantas y la salud y la longevidad percibidas, sin embargo, se deben considerar los sesgos y las limitaciones inherentes asociados con las encuestas de percepción de los propietarios, y se requiere una investigación objetiva para determinar si las dietas a base de plantas realmente afectan la salud canina “.

5) Nombre Estudio: Domestic dogs maintain positive clinical, nutritional, and hematological health outcomes when fed a commercial plant-based diet for a year.

Traducción al Español: Los perros domésticos mantienen resultados de salud clínicos, nutricionales y hematológicos positivos cuando se alimentan con una dieta comercial a base de plantas durante un año.

Autores: Annika Linde Doctora en Medicina Veterinaria – DVM Medicina Veterinaria

Fecha Publicación: Febrero 2023

Fuente Repositorio de Ciencias Biológicas BioRxiv:

https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.02.18.525405v1.abstract

Abstracto:

“Objetivo: Los perros domésticos pueden mantener la salud con una nutrición canina basada en plantas completa y bien equilibrada (K9PBN). La nueva información sobre los resultados de salud en perros que consumen K9PBN es de relevancia para los profesionales veterinarios y los consumidores, dado el creciente interés en los alimentos para perros no tradicionales con beneficios para la salud percibidos, al tiempo que se consideran posibles problemas de seguridad. Nuestro objetivo fue investigar la equivalencia nutricional midiendo los resultados de salud clínica en perros adultos alimentados con K9PBN durante doce meses en comparación con una dieta basada en carne al inicio del estudio.

Animales: Quince perros adultos clínicamente sanos que vivían en hogares del condado de Los Ángeles, California.

Procedimientos Estudio de cohorte prospectivo que evalúa los parámetros clínicos, hematológicos y nutricionales en perros a los 0, 6 y 12 meses, incluido el hemograma completo (CBC), la química sanguínea, los biomarcadores cardíacos, los aminoácidos plasmáticos y las concentraciones séricas de vitaminas.

Resultados: Los perros adultos clínicamente sanos, propiedad del cliente, mantienen la salud, según los exámenes físicos, el CBC, la química sérica, los aminoácidos plasmáticos, las vitaminas séricas y los biomarcadores cardíacos combinados con las observaciones informadas por el cliente, cuando se alimentan con K9PBN comercial durante un período de doce meses. .

Relevancia clínica: Este estudio es la investigación K9PBN más completa y conocida hasta la fecha. Proporciona datos nutricionales clínicamente importantes basados en evidencia y nuevos conocimientos sobre los resultados en perros clínicamente sanos que mantienen la salud sin consumir ingredientes de origen animal. Además, es de gran relevancia para los paradigmas de One Health, ya que los ingredientes producidos independientemente de la producción industrial de alimentos para animales son más sostenibles y ayudan a sortear los dilemas éticos para el mantenimiento de la salud en los perros domésticos.”

6) Nombre Estudio: Dogs that Ate Plants: Changes in the Canine Diet During the Late Bronze Age and the First Iron Age in the Northeast Iberian Peninsula

Traducción al Español: Perros que comían plantas: Cambios en la dieta canina durante la Edad del Bronce Final y la Primera Edad del Hierro en el Noreste de la Península Ibérica

Autores: Silvia Albizuri Departament d’Història i Arqueologia, Universitat de Barcelona,  Montealegre 6-8, 08001, Barcelona, Cataluña, España. Aurora Grandal-d’Anglade Instituto Universitario de Xeoloxía de la Universidade da Coruña, ESCI, Campus de Elviña, 15071, A Coruña, Galicia, España. Julia Maroto Institut de Recerca Històrica, Universitat de Girona, Àrea de Prehistòria, pl. Ferrater Mora 1, 17004, Girona, Cataluña, España. Entre otros.

Fecha Publicación: Febrero 2021

Fuente Springer Science + Business Media:

https://link.springer.com/article/10.1007/s10963-021-09153-9

Abstracto:

“Estudiamos 36 perros (Canis familiaris) del yacimiento de Can Roqueta en la depresión prelitoral catalana (Barcelona), datados entre la Edad del Bronce Final y la Primera Edad del Hierro (1300 y 550 cal AC). Se utilizó una muestra de 27 ejemplares para analizar la evolución de la dieta de los perros en función de la composición isotópica de carbono δ 13 C y nitrógeno δ 15 N. Los resultados muestran una marcada influencia humana en el sentido de que estos carnívoros naturales muestran una dieta muy basada en plantas. El desfase entre cánidos y ungulados herbívoros no alcanza el mínimo establecido para un nivel trófico, lo que implica un aporte de plantas cultivadas C3 ( cereales con gluten) y C 4 (mijo). Además, la homogeneidad en los valores indica que los humanos preparaban la comida de sus perros.”

7) Nombre Estudio: A multimodal investigation into the suitability of plant-based diets for companion dogs and cats

Traducción al Español: Una investigación multimodal sobre la idoneidad de las dietas basadas en plantas para perros y gatos de compañía

Autores: Sarah A.S. Dodd PhD en Veterinaria del Departamento de Estudios Clínicos de la Universidad de Guelph Canadá.

Fecha Publicación: enero 2022

Fuente Atrium repositorio institucional de acceso abierto de la Universidad de Guelph:

https://atrium.lib.uoguelph.ca/xmlui/handle/10214/26672

Resumen:

“Perros y gatos fueron domesticados a partir de carnívoros salvajes, aunque algunos propietarios los alimentan con dietas basadas en plantas. El impacto de excluir los ingredientes derivados de animales de la dieta canina o felina no se conoce bien actualmente. La investigación que se presenta aquí incluyó tres estudios que investigaron la suficiencia de las dietas a base de plantas para perros y gatos: una encuesta sobre la percepción del dueño de la salud y el bienestar en perros y gatos alimentados con dietas a base de plantas o animales, análisis de nutrientes en plantas comerciales dietas basadas en animales disponibles en Ontario, y un ensayo de dieta que compara una dieta experimental basada en plantas con una dieta comercial convencional que contiene animales en perros propiedad de clientes. Las respuestas de 1413 dueños de perros y 1325 dueños de gatos en Canadá y EE. UU. revelaron resultados similares tanto para perros como para gatos. Los propietarios reportaron menos trastornos de salud percibidos, específicamente con respecto a las condiciones gastrointestinales y hepáticas. Más dueños de gatos alimentados con dietas a base de plantas creían que sus gatos tenían una condición corporal ideal y muy buena salud. La esperanza de vida de los perros alimentados con dietas a base de plantas pareció ser más larga, no se informaron diferencias en la esperanza de vida de los gatos. Los análisis de 26 dietas comerciales a base de plantas revelaron que los aminoácidos azufrados, la taurina, el ácido araquidónico, EPA + DHA, calcio, fósforo y vitamina D estaban constantemente por debajo de las recomendaciones de la industria. Cuatro productos etiquetados para perros adultos cumplieron con las recomendaciones mínimas para el mantenimiento canino, ninguna dieta cumplió con las recomendaciones mínimas para el mantenimiento felino o el crecimiento de cachorros o gatitos. Los 61 perros que completaron la prueba de dieta mantuvieron el peso y la composición corporal, y midieron los índices de salud y bienestar. Reducciones en el recuento de plaquetas, aminoácidos de cadena ramificada, Se detectaron creatinina, nitrógeno ureico en sangre, colesterol y la proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3 en perros alimentados con una dieta basada en plantas, aunque los valores se mantuvieron dentro de los rangos de referencia normales.“

8) Nombre Estudio: “Estudio de Alimentación Basada en Plantas para Perros”

Autores: Veterinaria María Pía Miraballes Ayusto

Revisado por: Profesor Titular en Facultad de Veterinaria, Universidad de la República Montevideo Uruguay y PhD en Medicina y Tecnología Veterinaria y Master en Salud Animal

Fecha Publicación: 2021

Fuente Conocimiento Libre Repositorio Institucional Universidad de la Republica Uruguay:

https://www.colibri.udelar.edu.uy/jspui/handle/20.500.12008/29198

Conclusión Tesis:

“Luego de una ardua investigación y según la bibliografía consultada podría concluir que, teóricamente, sería posible satisfacer las necesidades nutricionales de los perros con dietas a base de plantas ya que todos los nutrientes requeridos por estos animales se pueden encontrar en ingredientes vegetales, sin la necesidad de utilizar ingredientes de origen animal. Se debe tener especial atención en algunos nutrientes de riesgo y, al igual a lo que ocurre con los alimentos convencionales, es necesaria una suplementación adecuada.

Siguiendo las tendencias mundiales en nutrición, es esperable un aumento de tutores que quieran elegir este tipo de dietas para sus perros. A su vez, frente a la posible escasez de proteína de origen animal agravada por la competencia con el mercado de consumo humano, la industria de alimentos para mascotas podría encontrar en los vegetales una nueva fuente de proteína para satisfacer las necesidades de los caninos.

Sin embargo, al contrario de lo que ocurre en medicina humana, donde hay una gran cantidad de estudios realizados sobre personas que consumen dietas veganas, en veterinaria hay muy pocos estudios disponibles sobre este tema. La mayoría de ellos carecen de rigor científico y sus resultados suelen variar significativamente, incluso llegando a contradecirse. Por lo tanto, a la hora de recomendar este tipo de dietas a perros domésticos debemos tomar recaudos, realizar un seguimiento individual y monitorear la salud de los pacientes, ya que no hay una base de información lo suficientemente profunda y estandarizada al respecto. Teniendo en cuenta estas carencias, sería aconsejable a futuro la realización de más estudios, que sigan estándares científicos, para disponer de argumentos sobre la adecuación y los posibles efectos de estas dietas en las mascotas “.

9) Nombre Estudio: Plant-Based Diets for Dogs and Cats: Review of Current Perspectives

Traducción al Español: Dietas a base de plantas para perros y gatos: revisión de las perspectivas actuales.

Autores: Pedro Anadia médico veterinario de la Universidad Szent István Hungría, Facultad de Ciencias Veterinarias. Revisor: Dr. Bersényi András PhD Veterinario de la Universidad de Ciencias Veterinarias, Budapest.

Fecha Publicación: 2019

Fuente HuVeta repositorio veterinario húngaro:

http://www.huveta.hu/handle/10832/2350

Abstracto:

“Hay un aumento en las dietas basadas en plantas en todo el mundo que también se ha aplicado a las mascotas como respuesta a la fuerte presión que ejerce la agricultura animal sobre el medio ambiente. La escasez de alimentos ya es un problema importante en el mundo y solo se verá agravada por el crecimiento demográfico esperado en el futuro. Las dietas a base de plantas para mascotas es un campo de investigación en crecimiento que se ha desarrollado recientemente. El artículo actual revisó la literatura existente en el campo de las dietas basadas en plantas para examinar las motivaciones, la plausibilidad y la disponibilidad de estas dietas para perros y gatos. Los hallazgos indican que la elección de abstenerse de comer carne está motivada por la tensión ambiental de la industria cárnica, la humanización de los animales y la angustia psicológica de los dueños de mascotas que se abstienen de comer carne. Después de una discusión sobre los requisitos nutricionales y una revisión exhaustiva de los estudios sobre análisis de contenido y pruebas de alimentación, el documento concluye que las dietas basadas en plantas son posibles para perros y gatos. Sin embargo, en este momento se requiere un amplio conocimiento y un seguimiento continuo para determinar la seguridad y la salud de la dieta, especialmente para los gatos.

Es la creencia del autor que los alimentos a base de plantas para perros pueden ser adecuados siempre que estén prescritos por un veterinario y con un seguimiento de rutina. Para los gatos, el autor no recomienda una dieta basada en plantas, aunque en el futuro lo más probable es que sea posible. También se discuten las limitaciones y las direcciones futuras.”

10) Nombre Estudio: Changes in feeding habits promoted the differentiation of the composition and function of gut microbiotas between domestic dogs (Canis lupus familiaris) and gray wolves (Canis lupus)

Traducción al Español: Los cambios en los hábitos alimentarios promovieron la diferenciación de la composición y función de la microbiota intestinal entre perros domésticos ( Canis lupus familiaris ) y lobos grises ( Canis lupus )

Autores:  Tianshu Lyu Universidad Normal de Qufu, China Guangshuai Liu Tianshu Lyu Universidad Normal de Qufu, Huanxin Zhang Universidad Oceánica de China, Tsingtao, China.

Fecha Publicación: Junio 2021

Fuente Springer Science + Business Media:

https://amb-express.springeropen.com/articles/10.1186/s13568-018-0652-x

Abstracto:

Lobos (Canis lupus) y sus parientes domésticos y cercanos, perros (Canis lupus familiaris), tienen grandes diferencias en sus dietas y entornos de vida. Hasta donde sabemos, aún no se ha abordado la cuestión fundamental de cómo evolucionó la abundancia y función de la microbiota intestinal de los perros domésticos para adaptarse a los cambios en los hábitos de alimentación del huésped. En este estudio, nuestros análisis comparativos de metagenomas intestinales mostraron que la abundancia de microbiota intestinal entre las dos especies tiene algunas diferencias significativas. Además, varios taxones observados en mayor número en perros domésticos están relacionados con el metabolismo de los carbohidratos, lo que puede deberse a que había polisacáridos más complicados en las dietas de los perros que en las dietas de los lobos. Una diferencia significativa en la abundancia de genes que codifican la familia de glicosiltransferasa 34 (GT34), la familia de módulos de unión a carbohidratos 25 (CBM25), y la familia de glucósido hidrolasa 13 (GH13) entre los metagenomas de la microbiota intestinal de perros domésticos y lobos grises también respaldaron esta observación. Además, la microbiota intestinal del perro doméstico tiene una mayor biosíntesis de valina, leucina e isoleucina y un mayor metabolismo del nitrógeno. Este resultado mostró que, en comparación con los lobos, la dieta de los perros domésticos contiene una menor cantidad de proteína animal, lo que es consistente con la composición dietética de lobos y perros. Nuestros resultados indican que la función y la abundancia de la microbiota intestinal de los perros domésticos se han adaptado a la domesticación, lo que es de gran importancia para la capacidad de los perros domésticos para adaptarse a los cambios en la composición de los alimentos.

11) Nombre Estudio: Vegan versus meat-based pet foods: Owner-reported palatability behaviours and implications for canine and feline welfare

Traducción al Español: Alimentos para mascotas veganos versus a base de carne: Comportamientos de palatabilidad informados por el propietario e implicaciones para el bienestar canino y felino.

Autores: Andrew Knight Veterinario y Profesor de la Universidad de Griffith Queensland

Fecha Publicación: junio 2021

Fuente Librería Nacional de Medicina de lo Estados Unidos:

https://amb-express.springeropen.com/articles/10.1186/s13568-018-0652-x

Abstracto

“La desconfianza del consumidor hacia los alimentos convencionales para mascotas, junto con los beneficios percibidos para la salud de las dietas alternativas, están impulsando el desarrollo de estas últimas. Estos incluyen dietas de carne cruda, in vitro productos cárnicos y dietas basadas en nuevas fuentes de proteínas como plantas terrestres y marinas, insectos, levaduras y hongos. Sin embargo, algunos afirman que las dietas veganas pueden ser menos apetecibles o pueden comprometer el bienestar animal. Encuestamos a 4060 guardianes de perros o gatos para determinar la importancia que tiene para ellos la palatabilidad de los alimentos para mascotas y el grado en que sus animales muestran indicadores conductuales específicos de palatabilidad a la hora de las comidas. Se pidió a los tutores que eligieran un perro o un gato que hubiera estado en su hogar durante al menos un año y que no estuviera siguiendo una dieta terapéutica o recetada. De los 3976 encuestados que desempeñaron algún papel en la toma de decisiones sobre la dieta de las mascotas, la palatabilidad fue el tercer factor más importante entre los 12 factores citados como importantes al elegir las dietas para mascotas. Para 1,585 encuestados que se alimentaron con dietas convencionales o de carne cruda, quienes declararon que considerarían de manera realista dietas alternativas, la palatabilidad fue el cuarto atributo más importante entre 14 atributos deseados. Para los 2308 perros incluidos, las observaciones informadas de 10 indicadores conductuales de palatabilidad a la hora de las comidas indicaron de manera confiable efectos significativos de mayores informes de comportamiento apetitivo por parte de perros con una dieta de carne cruda, en comparación con una dieta convencional. No hubo evidencia consistente de una diferencia entre las dietas veganas y las dietas convencionales o de carne cruda. Para los 1135 gatos incluidos, las observaciones informadas de 15 indicadores de comportamiento indicaron que la dieta supuso poca diferencia en el comportamiento orientado a la comida. Con base en estos comportamientos informados por los propietarios, nuestros resultados indican que los alimentos veganos para mascotas son generalmente al menos tan sabrosos para perros y gatos como la carne convencional o las dietas de carne cruda.”

12) Nombre Estudio: Cats: The Impact of Vegan Diets on Indicators of Health in Dogs and Cats: A Systematic Review

Traducción al Español: El impacto de las dietas veganas en los indicadores de salud en perros y gatos: una revisión sistemática

Autores: Adriana Domínguez-Oliva Veterinaria con Master en Neurobiología del estrés en animales de la Universidad Autónoma Metropolitana – Xochimilco México. Daniel Mota Rojas Médico Veterinario Zootecnista de la UAM PhD en Ciencias Biológicas (Bienestar del recién nacido) por la UAM, Cd. de México y Justin Shmalberg especialista certificado por la junta tanto en el Colegio Americano de Nutrición Veterinaria (ACVN) como en el Colegio Americano de Medicina y Rehabilitación Deportiva Veterinaria (ACVSMR), también es profesor clínico de Medicina Integrativa en el Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad de Florida EE.UU.

Fecha Publicación: Enero 2023

Fuente: Editorial de revistas científicas MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute (en españo lInstituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales):

https://www.mdpi.com/2306-7381/10/1/52

Abstracto:

“Ha habido un aumento en el vegetarianismo y el veganismo en las poblaciones humanas. Esta tendencia también parece estar ocurriendo en los animales de compañía, con tutores que prefieren alimentar a sus animales de acuerdo con sus propios valores y elecciones dietéticas. Sin embargo, ha habido controversia entre los veterinarios y los comentaristas en línea sobre la seguridad de alimentar con dietas veganas a especies carnívoras, como gatos y perros. A pesar de esta controversia, hasta la fecha no ha habido una evaluación sistemática de la evidencia sobre este tema. Se realizó una búsqueda sistemática en Medline, Scopus y Web of Science, identificando 16 estudios sobre el impacto de las dietas veganas en la salud de gatos y perros. Se evaluó la calidad de los estudios mediante herramientas de evaluación crítica establecidas o pautas de informe. Hubo una considerable heterogeneidad en los resultados medidos y los diseños de estudio empleados, con pocos estudios que evalúen resultados clave de interés. Se utilizó la clasificación de recomendaciones, evaluación, desarrollo y evaluación (GRADE) para evaluar la certeza de la evidencia, y la evidencia para la mayoría de los resultados se evaluó como baja o muy baja. Si bien es necesario considerar la calidad y la cantidad de evidencia al formular recomendaciones, no hubo evidencia abrumadora de efectos adversos derivados del uso de estas dietas y hubo alguna evidencia de beneficios. Sin embargo, se recomienda que se realicen estudios futuros de alta calidad, con medidas de resultado estandarizadas y muestras de gran tamaño. En la actualidad, si los tutores desean alimentar a sus animales de compañía con dietas veganas, deben adoptar un enfoque cauteloso utilizando dietas producidas comercialmente que se hayan formulado teniendo en cuenta las necesidades nutricionales de las especies objetivo.”

En contraposición existen estudios que no sugieren dientas llamadas “libres de granos” o “ancestrales” ya que muchas de estas dietas no cumplieron con los requisitos mínimos de calcio, zinc, cobre, potasio, magnesio, manganeso y vitaminas A y D. a continuación detallamos uno de ellos:

13) Nombre del Estudio y Autor: “Roles of plant‐based ingredients and phytonutrients in canine nutrition and health” por el Doctor en Nutrición Bioquímica y Molecular Jirayu Tanprasertsuk

Traducción Español: “Funciones de los ingredientes y fitonutrientes de origen vegetal en la nutrición y la salud canina”

Autores: Jirayu Tanprasertsuk PhD Resercher Tufts University Boston EE. UU. Devon E. Tate Master en Ciencia y Políticas de Nutrición en Tufts University Boston EE. UU. y Justin Shmalberg especialista certificado por la junta tanto en el Colegio Americano de Nutrición Veterinaria (ACVN) como en el Colegio Americano de Medicina y Rehabilitación Deportiva Veterinaria (ACVSMR), también es profesor clínico de Medicina Integrativa en el Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad de Florida EE.UU.

Fecha Publicación: Septiembre 2021.

Fuente Librería Nacional de Medicina de lo Estados Unidos:  

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9291198/#jpn13626-bib-0212

Extracto de Introducción del Estudio:

“Los perros tienen la capacidad de consumir y utilizar energía tanto de productos de origen animal (carne, vísceras, huevos y productos lácteos) como de una variedad de alimentos comestibles de origen vegetal (frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos y semillas). El Consejo Nacional de Investigación (NRC) de la Academia Nacional de Ciencias de EE. UU. proporciona un resumen de la evidencia y la base de las recomendaciones de nutrientes esenciales para perros; estos están incorporados en gran medida en las pautas regulatorias de la Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos (AAFCO), que establece perfiles de nutrientes para diferentes etapas de la vida, incluidos los perros adultos para mantenimiento, crecimiento y/o reproducción (AAFCO, 2019; NRC,  2006 )  .). Todos los alimentos comerciales para perros que se venden en el comercio interestatal en los Estados Unidos generalmente deben cumplir con los estándares establecidos por AAFCO. Sin embargo, a diferencia de las pautas dietéticas para humanos, como las Pautas dietéticas para estadounidenses (Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. y Departamento de Agricultura de EE. UU. [USDA], 2015), no se han establecido pautas oficiales para recomendar qué fuentes dietéticas deben obtener  los perros los nutrientes necesarios de.

Los dueños de perros encuentran una letanía de opciones dietéticas y los perros muestran una amplia flexibilidad dietética (Bradshaw,  2006 ). Por un lado, las dietas basadas en plantas son cada vez más populares, especialmente entre los dueños de perros veganos (Dodd et al.,  2019 ), y para perros con condiciones de salud específicas, como alergias alimentarias. Por el contrario, las tendencias dietéticas recientes limitan o excluyen los ingredientes de origen vegetal, lo que sugiere que algunos propietarios prefieren dietas con carne, vísceras y huesos como ingredientes principales (Beloshapka et al., 2013; Kim et al., 2017;  Sandri et  al . .,  2017 ). Ejemplos de tales dietas populares incluyen la dieta libre de granos (Mansilla et al.,  2019 ), la dieta ancestral (Brown,  2009), la dieta de huesos y alimentos crudos (BARF, también conocida como la dieta de alimentos crudos biológicamente apropiada) (Billinghurst,  1993 ), basada en la percepción de que los alimentos de origen vegetal son «rellenos» o inclusiones no digeribles con una composición de nutrientes inferior (Beynen,  2014 ). Mientras tanto, estas dietas fuertemente basadas en carne han generado preocupaciones de salud en la comunidad veterinaria porque algunas de estas dietas, incluidas las que se preparan en el hogar y algunas formulaciones comerciales (Freeman & Michel, 2001), eran nutricionalmente incompletas (Dillitzer et al  . ,  2011 ; Freeman et al.,  2013 ; Freeman y Michel,  2001). Muchas de estas dietas no cumplieron con los requisitos mínimos de calcio, zinc, cobre, potasio, magnesio, manganeso y vitaminas A y D (Dillitzer et al., 2011; Freeman  & Michel,  2001 ).”

14) Nombre del Estudio: Apparent total tract macronutrient digestibility of mildly cooked human-grade vegan dog foods and their effects on the blood metabolites and fecal characteristics, microbiota, and metabolites of adult dogs

Traducción Español: Digestibilidad aparente de macronutrientes en el tracto total de alimentos veganos para perros de calidad humana ligeramente cocidos y sus efectos sobre los metabolitos sanguíneos y las características fecales, la microbiota y los metabolitos de perros adultos.

Autores:

Patricia Oba: Veterinaria de la Universidad de Sao Paulo con PhD en Universidad de Illinois en Ciencia Animal.

Kelly Swanson: Científico en Ciencias Animales con PhD en Universidad de Illinois en Ciencia Nutricional.

Leah Roberts: Científica Licenciada en Ciencias Animales de la Universidad de Illinois EE.UU.

Fecha Publicación: Marzo 2023.

Fuente: Journal of Animal Science de la Asociación Americana de Ciencia Animal:

https://academic.oup.com/jas/advance-article-abstract/doi/10.1093/jas/skad093/7086640?redirectedFrom=fulltext&login=false

Abstracto del Estudio:

Los alimentos para perros veganos, ligeramente cocidos y de calidad humana se están volviendo más populares a medida que cambian las creencias y puntos de vista de los dueños de mascotas. Sin embargo, hasta donde sabemos, los estudios en perros no han examinado la digestibilidad de las dietas veganas comerciales. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue determinar la digestibilidad total aparente del tracto (ATTD) de alimentos veganos para perros de grado humano ligeramente cocidos y sus efectos sobre los metabolitos sanguíneos y la microbiota fecal, las características y los metabolitos de los perros adultos que los consumen. Se probaron tres alimentos comerciales para perros. Dos eran dietas veganas para perros de grado humano ligeramente cocinadas, mientras que la tercera era una dieta para perros extruida a base de pollo. Se utilizaron doce beagles hembras adultas sanas (7,81 ± 0,65 kg; 7,73 ± 1,65 años) en un diseño replicado de cuadrado latino de 3 × 3. El estudio consistió en tres períodos experimentales, cada uno compuesto por una fase de adaptación de la dieta de 7 días, 15 días de consumo del 100% de la dieta, una fase de 5 días de recolección de heces para la medición de ATTD y 1 día de recolección de sangre para la química sérica y hematología. Durante el período de recolección de heces, se recolectó una muestra fresca para puntuación fecal y mediciones de materia seca, pH, metabolitos y microbiota. Todos los datos se analizaron utilizando el procedimiento de Modelos Mixtos de SAS (versión 9.4). Se demostró que las tres dietas eran altamente digeribles, y todos los macronutrientes tenían valores de digestibilidad superiores al 80%. Las dietas veganas tenían mayor (P < 0,001) ATTD de grasa, pero menor (P < 0,05) ATTD de materia orgánica que la dieta extruida. Los perros que consumieron dietas veganas tuvieron concentraciones circulantes más bajas de colesterol (P <0,001), triglicéridos (P <0,001) y plaquetas (P <0,009) y porcentajes de neutrófilos en sangre más bajos (P <0,010) que los perros que consumieron la dieta extruida. Los perros que consumieron dietas veganas tuvieron porcentajes de materia seca fecal más bajos (P <0,001), concentraciones de fenol e indol fecales más bajas (P <0,001) y concentraciones de ácidos grasos de cadena corta en heces más altas (P = 0,05) que aquellos que consumieron la dieta extruida. Las diversidades alfa y beta de las bacterias fecales no fueron diferentes (P > 0,05) entre las dietas, pero los perros que consumieron dietas veganas tuvieron abundancias relativas alteradas (P < 0,05) de casi 20 géneros bacterianos en comparación con aquellos que consumieron la dieta extruida. En conclusión, los alimentos veganos para perros de grado humano ligeramente cocidos probados en este estudio tuvieron un buen desempeño, lo que resultó en características fecales, ATTD y química sérica deseables. Las dietas veganas probadas también produjeron cambios positivos en los lípidos séricos y los metabolitos fecales, y cambios interesantes en la comunidad microbiana fecal.